ZETA RECETARIO: DESAYUNOS SALUDABLES

¡Hola a todos! ¿Cómo están? En nuestro Zeta Recetario de hoy les traemos una serie de platillos especiales para disfrutar en sus desayunos y sobre todo saludables. 
Prepara los ingredientes, acompáñanos y cuéntanos que tal te fue preparando esta Zeta Receta. 
 1. AVENA CON FRUTAS 

INGREDIENTES:

  

PREPARACIÓN:
1. En una olla, hierve la leche y agrega la avena.
2. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté tierna y espesa.
3. Sirve la avena en un tazón y decora con las frutas frescas y los frutos secos.
4. Agrega un poco de miel si deseas más dulzura.

 

2. TOSTADA DE AGUACATE Y HUEVO 

INGREDIENTES:

 

PREPARACIÓN:

  1. Tuesta las rebanadas de pan integral.
  2. Pela y aplasta el aguacate en un tazón.
  3. Agrega sal y pimienta al gusto.
  4. Cocina los huevos según tu preferencia (revueltos, fritos o pochados).
  5. Unta el aguacate aplastado en las tostadas y coloca los huevos cocidos encima.
  6. Si lo deseas, agrega rodajas de tomate y cilantro fresco por encima.
  7. Sirve y disfruta de estas deliciosas tostadas de aguacate y huevo.

 

3.  PANQUEQUES DE AVENA

INGREDIENTES

PREPARACIÓN:

  1. Mezcla harina de avena, huevo, leche.
  2. Agrega polvo de hornear y un poco de canela en un bowl hasta obtener una masa homogénea.
  3. Cocina pequeñas porciones en una sartén antiadherente hasta que estén dorados por ambos lados.
  4. Sirve con frutas frescas y un chorrito de miel.

 

4. TORTILLA CON VERDURAS

INGREDIENTES:

  1. En una sartén antiadherente grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
  2. Agrega la cebolla picada a la sartén y cocina durante unos 3-4 minutos hasta que esté transparente y suave.
  3. Añade los pimientos rojo y verde en el sartén y cocina durante otros 3-4 minutos hasta que estén tiernos.
  4. Agrega las espinacas picadas a la sartén y cocina por 1-2 minutos más hasta que se hayan marchitado ligeramente.
  5. Mientras las verduras se cocinan, bate los huevos en un tazón grande y sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Vierte los huevos batidos sobre las verduras en la sartén. Deja que la mezcla se asiente un poco, luego usa una espátula para levantar los bordes de la tortilla, permitiendo que los huevos crudos fluyan hacia abajo.
  7. Cocina la tortilla a fuego medio-bajo durante unos 8-10 minutos, o hasta que esté casi lista en la parte superior.
  8. Si lo deseas, espolvorea un poco de queso rallado sobre la parte superior de la tortilla.
  9. Con la ayuda de un plato grande o una tapadera, da la vuelta a la tortilla y cocina por otros 2-3 minutos hasta que esté dorada y completamente cocida.
  10. Una vez lista, transfiere la tortilla a un plato grande y córtala en porciones. Sirve caliente.
No olvides comentarnos que tal te fue preparando estos desayunos saludables.

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