COCINA CON ZETA GAS: GARBANZOS EN MIEL

Hoy compartimos la receta de los deliciosos garbanzos en miel, una tradición que une a las familias y honra a nuestros seres queridos. 🇬🇹🍽️

 

PREPARACIÓN:
Paso 1: Una noche antes de la preparación deja reposando en un bowl los garbanzos y agrégale una cucharada de bicarbonato (Esto para que la cocción sea mas rápida ya que estos estarán mas suaves)

Paso 2: En una olla de presión pon a cocer los garbanzos con dos tazas de agua durante 30 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo retiramos y pelamos los garbanzos.

Paso 3: En una olla colocamos 2 tazas de agua, agregamos la canela y esperamos que empiece a hervir y agregamos al final la panela y los garbanzos.

Paso 4: Tapa la olla y dejamos que se cocine a fuego lento aproximadamente durante 1 a 2 horas esto dependiendo de que tan espeso desees el almíbar.

Paso 5: Recuerda mover constantemente con una cuchara para que esto no se peguen a la olla. Pasado el tiempo ya esta listo para servir y disfrutar de estos garbanzos en dulce.

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